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標題: 芋泥除了做蛋糕的內餡，還有什麼建議 [打印本頁]

作者: n70522010208 時間: 2020-9-8 12:11 AM 標題: 芋泥除了做蛋糕的內餡，還有什麼建議

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作者: mingru1982 時間: 2020-9-8 12:31 AM

炸芋泥球瑞芳一代盛行寧夏夜市名店也是炸芋泥球

作者: c02511255 時間: 2020-9-8 01:23 PM

芋泥加入適量比例的太白粉與細砂糖揉均(含糖的芋泥就別再加糖了)
搓成直徑1cm長條狀後分割為1cm左右的圓柱體
燒鍋開水煮熟芋圓就完成了

作者: matadorlin 時間: 2020-9-9 11:08 AM

蒸熟、搗成泥以後，可以拌入太白粉、砂糖、些許食用油，混合成甜的芋泥，然後搓圓球狀約乒乓球大小（芋泥需要可以成形且不沾手，這用食用油的份量來調整），視個人口味，內餡可以包入紅豆泥、肉鬆、鹹淡黃......等食材，然後裹上細麵包粉（也可以不裹），就可以起油鍋，下鍋油炸了。

作者: iyoweya 時間: 2020-9-26 04:22 PM

做八寶飯囉，沒芋泥就缺一味

作者: jerryaae 時間: 2020-10-2 09:13 AM

芋泥鴨阿
好吃喔
買隻烤鴨回來就能做了

作者: bluecook 時間: 2020-10-2 11:06 PM

哈哈~中秋節包月餅蛋黃酥可以用到好吃比豆沙的棒

作者: jasonwang11 時間: 2020-10-3 10:12 AM

芋泥有很多甜點可以做配合，包子、餅乾、蛋黃酥、芋泥球，麵包，炒菜、應還有更多可配合的。

作者: zebraa 時間: 2020-10-12 07:06 AM

加牛奶與冰塊打成芋泥牛奶冰沙!

作者: nomokula 時間: 2020-10-14 09:18 PM

可以做八寶飯唷

有這個會很綿密又好吃

作者: 紗那 時間: 2020-10-15 02:19 PM

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作者: yan871524 時間: 2020-11-17 10:42 AM

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作者: graham1234 時間: 2020-11-27 07:41 PM

可以配金瓜泥做潮州的甜點

作者: csy830531 時間: 2020-12-5 10:35 PM

可以直接搭配牛奶也不錯或這是直接炸
或包在吐司內沾牛奶炸或是做烤土司

作者: AB-min 時間: 2021-1-7 08:38 PM

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作者: yohoeyny 時間: 2021-1-14 09:08 AM

可以試試看加奶油跟糖，揉勻後分成小球，放入烤箱微烤到表面酥脆。

作者: kenshin5817 時間: 2021-1-15 05:07 PM

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作者: jegg54088 時間: 2021-1-17 10:50 PM

加點鮮奶油拿去冷凍
當冰淇淋吃怎樣呢

作者: neal5205 時間: 2021-1-31 10:48 AM

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作者: kinght0314 時間: 6 天前

謝分享謝謝分享謝謝.謝分享提供好食譜多謝分享

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