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標題:
木瓜生魚湯--養顏美容
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作者:
cindy0810
時間:
2022-12-28 11:08 PM
標題:
木瓜生魚湯--養顏美容
食材:青木瓜一個、生魚一條、瘦肉半斤、去殼紅棗六枚、生薑一片
作法:
1 將所有材料洗淨後,先將青木瓜削去外皮去籽,切成大塊,生魚以薑片,兩面煎熟後取出。2 瘦肉切成大塊,置入滾水中川燙去其血水和腥味。
3 在紅棗的使用上,可買現成的去殼紅棗,也可將帶殼的紅棗以熱水泡軟後,在取去它的殼。
4 湯鍋中置入八分滿的水,煮滾後放入所有材料,以大火煮約二十分鐘後,再以小火煮約二小時四十分
即完成木瓜生魚湯。
p.s. 一定要用青木瓜,因為它耐煮。
from 阿寶靚湯一
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