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標題: 過年必吃或非必吃年菜 [打印本頁]

作者: libra930733 時間: 2025-1-30 03:29 AM 標題: 過年必吃或非必吃年菜

時逢過年，每個家庭準備的年菜都稍有不同，想知道各位過年一定會或不一定會出現的年菜是哪一道呢？像我們家只吃過一次佛跳牆，整體評價普通，就再也沒吃過了，至於蘿蔔糕、長年菜是一定會吃的。

作者: freeze.rain 時間: 2025-1-30 04:31 AM

好像！我家就只有蘿蔔糕和長年菜。
但我都跳過不吃就是了

作者: shoztx 時間: 2025-1-30 05:25 AM

我家年菜都有髮菜,雞,炸魚,年糕

作者: cometopjeff 時間: 2025-1-30 06:36 AM

看個人吧..年菜想吃什麼就什麼...年菜吃KFC也可以啊

作者: crd1871 時間: 2025-1-30 06:45 AM

恩,每年過年吃年菜必定吃的是魚,而且還不能吃完,因為這樣才能年年有餘說^^

作者: migyan 時間: 2025-1-30 06:46 AM

佛跳牆蘿蔔糕長年菜應該都是過年必備的
以前到現在都沒差別

作者: y670710 時間: 2025-1-30 06:58 AM

那是30年代的想法，現在年輕人好像都沒有如此過。

作者: singoqde 時間: 2025-1-30 07:39 AM

現在我都是想吃甚麼就吃甚麼
比如今年過年想吃龍蝦
直接給他買下去
比如去年過年我想吃火鍋
我們也就是自己買來煮

作者: bobo813 時間: 2025-1-30 07:51 AM

蘿蔔糕好吃，給它煎個外酥內嫩，沾點蒜頭醬油才夠味，好吃

作者: magician0800 時間: 2025-1-30 07:53 AM

恩,每年過年吃年菜必定吃的是佛跳牆

作者: KOKOOOKO 時間: 2025-1-30 08:14 AM

佛跳牆過年必備年菜，吃完滿滿幸福感

作者: raymond_86hk 時間: 2025-1-30 08:24 AM

家裡一定會吃年糕和蘿蔔糕

作者: n4872227 時間: 2025-1-30 08:32 AM

我家年菜必吃的大概就魚跟佛跳牆了吧!

作者: Webse2956 時間: 2025-1-30 08:43 AM

感覺自家好像是魚跟長年菜還有豬腳及水餃這些年年會出現的，
然後老婆娘家反而是潤餅是一定會出現的料理，
還有蘿蔔糕。

作者: vespa568 時間: 2025-1-30 09:31 AM

過年必吃就是蘿蔔糕.滷豬腳.魚類.水餃等等

作者: 風林火雷 時間: 2025-1-30 09:45 AM

看個人吧過年吃肯德基壓通常我必吃佛跳牆蘿蔔糕雞讚

作者: song601113 時間: 2025-1-30 09:47 AM

本帖最後由 song601113 於 2025-1-30 09:50 AM 編輯

我家過年年菜大多是雞肉、滷豬肘子、煎魚、筍乾、還有佛跳牆....等年菜其實過年主要是熱鬧及與家人團聚的氛圍

作者: impreza68 時間: 2025-1-30 10:03 AM

因為家裡好幾年前就開始訂外面現成的年菜
佛跳牆筍絲蹄膀煎魚醉蝦
都一定會有
小時候到現在都沒看過蘿蔔糕出現在年菜裡

作者: double531 時間: 2025-1-30 10:12 AM

長年菜呀~滷豬腳~白斬雞~佛跳牆~雞湯~都是常見過年的菜~
有辦桌的話常常出現生魚片

作者: lilacoste 時間: 2025-1-30 10:35 AM

好像都會有佛跳牆
不過
好吃的很少
我還是還念咖哩花枝

作者: bcdexedcb 時間: 2025-1-30 11:04 AM

1 魚年年有魚。
2 火鍋便宜又方便。
3 過年都會買烤鴨和萬巒豬腳,自己家人喜歡吃的菜。
過年還怕增胖。

作者: asd465asd 時間: 2025-1-30 03:04 PM

家裡會準備長年菜，自家的習俗一定要吃的

作者: nybie522 時間: 2025-1-30 04:41 PM

以往過年有在拜祖先和神明都會買長年菜、發糕還有準備魚肉、雞腿、菜頭魚丸湯不過都太多吃不完現在過年沒在拜祖先把牌位弄去廟裡了所以都去吃廟裡的免費壽麵還有冰淇淋和熱茶

作者: vtwu1001 時間: 2025-1-30 05:45 PM

好像沒有必吃，頂多幾樣菜一定有，如青菜跟肉跟飯
至於青菜或肉的種類，也沒有嚴格說一定要哪種
至於非必吃，那多了...
現在主要就是魚了，基本都買個羅宋麵包當魚來了事

作者: diy54780 時間: 2025-1-30 06:01 PM

沒有耶
就跟平時一樣
想吃啥就吃啥

作者: 遼情 時間: 2025-1-30 06:25 PM

長年菜吧老一輩要求的
就是不好吃給點面子也是吃一口

作者: 散散 時間: 2025-1-30 06:59 PM

火鍋還蠻常吃的
有時會買年菜
像魚翅羹、紅燒蹄膀
有時會買日本料理

作者: 天空之辰 時間: 2025-1-30 07:20 PM

很久沒吃什麼特別的年菜了
過年吃的跟平常吃的都一樣XD

作者: supra837393 時間: 2025-1-30 07:22 PM

KFC,麥當勞，達美樂，必勝客！
過年生意都很好呢！

作者: mochung.lee 時間: 2025-1-30 09:10 PM

沒有什麼固定的菜色~~想吃啥就吃啥...

作者: albertjr 時間: 2025-1-30 10:02 PM

其實
很想吃水餃
但是
菜已經很多了
吃不完阿
每天都在吃
剩菜

作者: s1hop3m 時間: 2025-1-30 10:21 PM

魚一定必吃的
因為年年有餘
還有長年菜也是

作者: 呆呆呆的我 時間: 2025-1-30 10:30 PM

個人覺得是油飯之類的吧

作者: a182431017 時間: 2025-1-30 11:28 PM

滷豬腳
因為本人對海鮮有嚴重過敏
這是我少數能吃的

作者: brian0224 時間: 2025-1-30 11:33 PM

這幾天吃到無魚刺的虱目魚讓我驚艷
平常在自助餐買的魚次都不少
魚肉還是能放心吃才過癮

作者: st20316 時間: 2025-1-31 07:08 AM

我們都是火鍋加長年菜

作者: eynyeyny246 時間: 2025-1-31 01:29 PM

過年吃年菜算是應景，比較有過年的氣氛

作者: eapliken 時間: 2025-1-31 08:01 PM

我記得有長年菜和雞肉居多

作者: julone71 時間: 2025-1-31 09:29 PM

會自製鹹粿、扁食、發糕、筍乾這些食物

作者: patriciobr00k 時間: 2025-1-31 09:54 PM

沒有必吃什麼的習慣，都照平常吃

作者: hrongsyjia 時間: 2025-1-31 10:20 PM

不知道從甚麼時候開始,我們過年一定都會有火鍋.

作者: youngs2829 時間: 7 天前

必吃食材蝦、魚跟雞，名菜真的只有佛跳牆跟長年菜（小菠菜）！

作者: jcc520 時間: 7 天前

想吃甚麼就吃甚麼,壽司,速食皆可以!

作者: maze833 時間: 7 天前

我家都是訂年菜的
每年都是都差不多吧

作者: 不死兇命 時間: 7 天前

我家每年都是吃火鍋從沒吃過年菜

作者: 竹林清風 時間: 7 天前

長年菜吧!!
除此之外我家好像沒有甚麼過年一定要吃的年菜

作者: lin0376 時間: 7 天前

佛跳牆是一定要吃的,我也喜歡

作者: Emin17 時間: 7 天前

吃魚年年有餘、餃子招財進寶、年糕步步高升
過年必吃每道都有吉祥招財的寓意

作者: qazqaz90202 時間: 7 天前

我家基本上一定要有佛跳牆
再來也要有長年菜豬腳等等

作者: eggjeffrey 時間: 7 天前

必吃得菜很多，但印象最深刻也最不喜歡得就是長年菜！
基本上每年都會出現，但每年都剩一堆，只有長輩比較愛

作者: 夜光之音 時間: 7 天前

我家，就是整隻烤雞、佛跳牆、豬腳、烤魚、或煎魚、以及黑輪跟蘿蔔糕。

作者: blacklist1111 時間: 6 天前

老家會有長年菜
這真的很棒很好吃

作者: eynyeyny246 時間: 6 天前

家裡過年必吃水餃、菜頭粿還有長年菜

作者: amy60108 時間: 6 天前

甜粿跟蘿蔔糕一定比吃呀! 其他沒有想到了

作者: avsue 時間: 5 天前

我家過年必吃唯一不變的菜是長年菜,其他就隨便的

作者: benyeh1980 時間: 5 天前

必吃就是豬肉非必吃就是拜拜神品和牛排太多食物反而不好吃

作者: petercoolabc 時間: 5 天前

發粄，甜粄，炸年糕，長年菜，必吃過年菜
佛跳牆就還好，平時也都能吃得到

作者: y670710 時間: 5 天前

過年嗎?應付應付，一天而已，隨興就可以了。

作者: crazybobby0 時間: 5 天前

就一尾魚吧其他的沒有別強調

作者: 佾雲 時間: 5 天前

過年必吃就是蘿蔔糕、年糕、佛跳牆、火鍋

作者: zvz0927 時間: 5 天前

烏魚子跟長年菜吧至少有記憶以來這兩個都是必備的

作者: joe36547 時間: 5 天前

我覺得過年期間蘿蔔糕一定會有，至於長年菜因為家裡普遍不喜歡，所以不會上餐桌。

作者: mercyuncle 時間: 4 天前

我家年菜必吃的大概就魚雞蘿蔔糕

作者: muta66 時間: 3 天前

沒有,現在已經不像以前這麼照禮俗拜東西,方便買價格便宜就買來拜了

作者: zjbilly 時間: 3 天前

年糕和鱼是必须的，汤圆饺子也常见

作者: ss520051 時間: 3 天前

年糕吧，過年一定都會拜的東西，其他菜就看冰箱有什麼就隨便拜了

作者: cs910tw 時間: 3 天前

以前年年有魚、現在年年都有火鍋,,,,

作者: FoxyRoxy 時間: 前天 12:29 AM

我想應該是炒年糕吧平常也會吃啊

作者: kuen85 時間: 前天 03:13 PM

以前還真的每年有吃佛跳牆欸
但漸漸的開始簡單化
請長輩不要弄太多太麻煩跟辛苦了

作者: 黑鷹行動 時間: 前天 03:44 PM

每年必定出現香腸跟長年菜
佛跳牆比較少畢竟周圍的人都不喜歡又鹹又爛的芋頭

作者: sharonick 時間: 前天 04:12 PM

過年餐桌上一定會有佛跳牆、白斬雞、魚和蘿蔔糕，象徵好運和團圓。不一定會有螃蟹、生魚片或披薩，像燒酒雞這種就看天氣冷不冷，最近年輕人也愛點炸雞或火鍋，氣氛最重要！

作者: bruce22216 時間: 前天 05:13 PM

每一年過年除夕、初一一定會有火鍋和封肉這兩樣菜

作者: w730102 時間: 前天 09:32 PM

我們家一定會出現的就是醉蝦
滷豬腳.砂鍋魚頭也是
至於佛跳牆真的不對我家的味
感覺在喝菜尾湯

作者: qqq9999999 時間: 前天 11:37 PM

覺得必吃的是糖醋排骨.蹄膀.清蒸魚，其他都還好

作者: seraphplz 時間: 昨天 01:52 AM

小時後過年吃的都比較傳統，也都是長年菜和佛跳牆之類的，現在反而較常吃火鍋，準備簡單也還保有過年圍爐吃飯的感覺。

作者: jmf362 時間: 昨天 09:17 AM

沒有限定甚麼想吃就吃吧..........

作者: ollie22 時間: 昨天 10:55 AM

過年必吃佛跳牆.烏魚子.大蝦.魚.香腸.雞.五味小卷.蜜香菇.....
大概想的到的食材都會出現.但是會分3天吃

作者: 羅爵 時間: 昨天 11:07 AM

我家都是訂年菜的
魚一定必吃的
因為年年有餘

作者: windolgs 時間: 昨天 11:18 AM

豬腳吧
感覺每年都會有

作者: jmf362 時間: 昨天 02:46 PM

雞.鴨.魚.肉應該都是少不了的........

作者: sguymetxizw1110 時間: 昨天 05:33 PM

大部分就是媽媽菜!每年大多都一樣!近年來簡化很多.........半成品

作者: makoto680406 時間: 昨天 10:32 PM

我家必吃的是烏魚子，感覺沒吃就像少了點什麼一樣

作者: andy01022 時間: 2 小時前

一定會有佛跳牆...
也會有鮮蝦、魚...
再加一鍋雞湯...

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