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樓主
發表於 2023-2-11 03:33 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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材料:
白木耳 3 錢、青木瓜一個、瘦肉一斤、杞子 3 錢

作法:
將所有的材料洗淨之後,先將白木耳浸於水中泡軟。
青木瓜去除外皮、去籽,再切成大塊。
瘦肉切成大塊,置入滾水中川燙,除掉它的腥味及血水
準備好湯鍋,在裡頭放入八分滿的水,煮滾後放入青木瓜、杞子及瘦肉。
用大火煮約二十分鐘後,再轉為小火煲約二小時四十分,
...
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