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| 水果到底飯前吃還是飯後吃比較好?這問題肯定是許多人的疑問,對此,營養學專家洪泰雄從營養學和血糖調控的角度來看,飯後吃水果確實是較理想的選擇,特別是對於需要穩定血糖的人(如糖尿病患者或有血糖波動問題的人)。
為什麼飯後吃水果更好?
洪泰雄主張「飯後吃水果才是正道」。他說在營養學上是有依據的,特別是對於控制血糖和維持消化健康來說更為有利。但如果空腹吃水果,對健康人來說不會有立即的傷害,關鍵仍在於選擇適合的水果種類與飲食搭配。所以,對大部分人來說,「飯後吃水果」確實是更健康、更穩定的飲食方式! ... |
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